Istnieje wiele sposobów na zrobienie spienionego mleka bez spieniacza. Metody te mogą być pomocne w przypadku różnych napojów, w tym kawy, gorącej czekolady i herbaty. Choć niektóre z nich są lepsze od innych, wszystkie wymagają ciepłego mleka. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić spienione mleko we własnym domu. Proces ten jest na tyle łatwy, że mogą go wykonać nawet dzieci. W końcu mleko jest wypełnione powietrzem, a mleko Twojego dziecka będzie zawierać więcej niż mleko baristy!
Pierwszym krokiem jest dodanie mleka do wąskiego pojemnika z wysokimi bokami. Upewnij się, że używasz słoika do konserw nadającego się do mikrofalówki. Słoik musi być mały, ale musi być gorący zanim rozpoczniesz proces. Użyj ręcznika, aby przytrzymać go podczas potrząsania. Powinieneś zostawić co najmniej minutę pomiędzy podniesieniem i opuszczeniem tłoka. Po tym jak mleko odpocznie, powinno być spienione.
Jeśli nie masz spieniacza do mleka, możesz użyć zwykłej trzepaczki do spieniania mleka. Mleko powinno być podgrzane do około 74 stopni Celsjusza zanim zaczniesz. Chociaż ta metoda nie daje najwięcej piany, jest to łatwy i wygodny sposób na zrobienie spienionego mleka w domu. Nie musisz kupować drogiego sprzętu, aby zrobić spienione mleko, i można to zrobić nawet w pokoju hotelowym.
Kawiarnia latte może być droga, ale spieniacz może sprawić, że twoje napoje będą bardziej przystępne. Możesz również stworzyć własne spienione mleko w domu, umieszczając gorące mleko w słoiku z pokrywką. Jeśli szukasz, aby stworzyć idealne latte art, spienione mleko jest idealnym rozwiązaniem! Oprócz tego, że Twój napój jest smaczniejszy, to również oszczędza Ci pieniądze!
Gdy jesteś gotowy, aby spróbować spienionego mleka, możesz wybrać dowolny rodzaj mleka, który chcesz. Możesz użyć mleka mlecznego, mleka owsianego, mleka migdałowego, mleka z nerkowców lub jakiegokolwiek innego rodzaju mleka. Możesz również spienić mleko 2% lub beztłuszczowe. Dla początkujących, odtłuszczone lub beztłuszczowe mleko to najlepsze opcje. Ale jeśli próbujesz zrobić kawę dla siebie, prawdopodobnie będziesz chciał zacząć od mleka pełnego.
Aby uzyskać idealną piankę, powinieneś podnieść dzbanek do temperatury, która waha się w granicach 40-45 stopni Celsjusza. Umieść różdżkę parową w pobliżu boku dzbanka i ustaw ją tuż pod powierzchnią mleka. Upewnij się, że różdżka pary znajduje się blisko krawędzi dzbanka, ponieważ zapewni to, że pianka będzie równomiernie rozprowadzona w całym mleku.
Używając spieniacza, możesz łatwo stworzyć pyszne spienione mleko do kawy, cappuccino i nie tylko. Główną rzeczą, o której należy pamiętać, jest używanie świeżego mleka pełnego. W ten sposób uzyskasz najlepszą teksturę i objętość z mleka. I jest to również łatwe do wykonania. Jest kilka kroków, które musisz wykonać. Jeśli nie jesteś pewien, jaka technika jest najlepsza dla Twojego mleka, zawsze możesz użyć termometru, aby sprawdzić, czy mleko jest wystarczająco gorące.
Podobne tematy
