Przyrządzanie oleju aromatyzowanego w domu ma wiele zalet. Można ją podawać jako dip do chleba lub jako dodatek do pieczonych ziemniaków. Można ją również stosować w winegretach. Aby przygotować oliwę aromatyzowaną w domu, podgrzej 1 szklankę oliwy z oliwek w małej metalowej miarce na małym ogniu, aż osiągnie temperaturę 180 stopni. Po ostudzeniu, odcedź oliwę i przechowuj ją w szklanym słoiku. Olej aromatyzowany będzie trwał przez miesiąc.
Istnieje wiele rodzajów ziół i kwiatów, które mogą być użyte w przepisach na olej aromatyzowany. Podczas tworzenia olejków aromatyzowanych należy używać materiałów organicznych, gdy tylko jest to możliwe. Najlepiej jest uprawiać własne rośliny, ponieważ będziesz miał większą kontrolę nad tym, co wchodzi w ich skład. Możesz również użyć ziół w doniczkach do produkcji olejku. Używanie własnych roślin pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze. Kiedy robisz swój własny olej aromatyzowany, wybierz te, które mają łagodny smak, aby smak mógł błyszczeć.
Jedną z głównych korzyści z robienia własnego oleju aromatyzowanego jest wszechstronność składników. Może być użyty jako dodatek do każdego dania, do chleba lub do sałatek. A ponieważ są one tak wszechstronne, domowe oleje smakowe są świetnymi prezentami. Pamiętaj jednak, że oliwy wykonane ze świeżych ziół i czosnku nie nadają się do przechowywania. Przechowuj je w lodówce, aby zapobiec zatruciu jadem kiełbasianym. Ale pamiętaj, że świeże zioła i czosnek muszą być użyte w ciągu tygodnia lub dwóch.
Innym wielkim plusem aromatyzowanej oliwy z oliwek jest to, że zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są dobrymi tłuszczami. Pomagają one obniżyć całkowity i zły cholesterol. Dodawanie oliwy z oliwek nie jest trudne, tanie ani czasochłonne. Wszystko, czego potrzebujesz to oliwa z oliwek o neutralnym smaku. Możesz je również udekorować skórkami cytrusów i świeżymi ziołami. Podczas przygotowywania oliwy z oliwek, trzymaj ją z dala od ciepła i nadmiernego światła słonecznego, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Po dodaniu oliwy, dokładnie ją przecedzić. Jeśli oliwa zawiera osad, przelej ją do szklanej butelki lub słoika. Nie używaj plastikowych butelek, ponieważ nadadzą one olejowi nieprzyjemny smak. Po przechowywaniu w lodówce, oleje z zimnym nalewem będą trwałe przez około tydzień. Jeśli chcesz podarować olejki przyjaciołom i rodzinie, przechowuj butelki w lodówce, aby zachować świeżość smaku.
Możesz eksperymentować z wieloma smakami dla swojego olejku aromatyzowanego. Następnie, możesz użyć go jako sosu do sałatek lub marynaty. Możesz nawet posypać nim makaron. Ten olej aromatyzowany to świetny prezent, zwłaszcza jeśli szukasz szybkiego i łatwego sposobu na zrobienie oleju aromatyzowanego. Możesz podarować ją przyjaciołom i rodzinie jako prezent w okresie świątecznym. Kilka uncji aromatyzowanego oleju wystarczy na długo.
Podobne tematy
