Podczas robienia eggnogu będziesz potrzebował kilku składników, które sprawią, że będzie on bogaty i kremowy. Jednym z najprostszych sposobów na przygotowanie tego deseru jest użycie mleka skondensowanego. Możesz jednak użyć także mleka pełnego lub odparowanego mleka niskotłuszczowego. Połącz oba i ubijaj, aż mieszanina stanie się gładka i kremowa. Dodaj gałkę muszkatołową, cynamon i cukier do smaku. Gotuj na średnim ogniu przez około 8 minut, aby zgęstnieć. Top z bitą śmietaną i służyć.
Możesz również użyć cukru granulowanego, aby dodać słodycz bez zmiany profilu smakowego, i ciężkiej bitej śmietany, aby nadać napojowi bogatą teksturę. Pamiętaj, że mleko pełne nie jest napojem dietetycznym, więc ważne jest, aby je dodać. Z tego przepisu powstanie pół litra eggnogu, więc upewnij się, że masz wystarczającą ilość pod ręką! Gdy będzie gotowy, użyj go w przepisach lub po prostu ciesz się nim na zimno.
Aby zrobić swój eggnog, zacznij od podgrzania mleka i ciężkiej śmietany na dużym ogniu. Kiedy mieszanka mleka zacznie wrzeć, usuń ją z ognia i ubijaj, aż osiągnie 160 stopni F. Po osiągnięciu tego poziomu, umieść dzbanek w lodówce, aby się schłodził. Kiedy będzie chłodny, udekoruj gałką muszkatołową i podawaj! Jeśli podajesz go grupie, ten pyszny napój będzie przechowywany przez około tydzień.
Po zblendowaniu tych składników, dodaj szczyptę soli, jeśli chcesz dodać jakieś aromaty. Aby zrobić czekoladowy eggnog, dodaj jedną trzecią roztopionych chipów z półsłodkiej czekolady. Dla karmelowego eggnogu, dodać pół filiżanki karmelowego sosu. Dodaj łyżeczkę przyprawy do ciasta dyniowego, aby uzyskać pyszny zwrot w tym klasycznym zimowym napoju. Przelej swoje dzieło do szklanej butelki i przechowuj je w lodówce do trzech dni. Upewnij się, że rozmrażasz butelkę przez noc przed podaniem.
Możesz również spróbować Puerto Rican-Style eggnog. Ten pyszny napój jest wolny od nabiału i jaj i jest idealnym napojem imprezowym. Upewnij się tylko, że dobrze go wymieszasz, aby uniknąć chunky texture. Aby uczynić go jeszcze bardziej świątecznym, przelej go do ładnej butelki. Dla dodatkowej dekoracji, możesz dodać trochę rumu i ozdobić szklankę dekoracyjną etykietą. Następnie pozostaw na 15 do 20 minut w temperaturze 160o F.
Podobne tematy
