Ten przepis wzywa do białek jaj, cukru i różnych ekstraktów. Ta mieszanka jest następnie dodawana do schłodzonego masła, mąki i fortuny. Po przygotowaniu tej mieszaniny, ciasteczka powinny być umieszczone w piekarniku przez około siedem do ośmiu minut, aż krawędzie zaczną brązowieć. Nadmierne pieczenie sprawi, że ciasteczka będą pękać w trakcie formowania. Pozwól im ostygnąć przed dekorowaniem. Następnie, możesz je wyciąć i udekorować jak chcesz.
Aby zrobić ciasteczka z wróżbą, musisz piec ciasto przez 12 do 14 minut, lub do momentu, gdy krawędzie będą złote, a centra wciąż miękkie. Umieść ciasteczko z wróżbą na tulei i złóż je za pomocą obręczy kubka do kawy, aby utworzyć fałdę. Umieść powstałe ciasteczko z wróżbą w filiżance do muffinów. Powtórz ten proces z pozostałym ciastem. Gdy ciasteczka całkowicie ostygną, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku.
Ciastko powinno być miękkie i plastyczne, więc możesz się z nim ostrożnie obchodzić. Złóż ciasto na pół, a następnie złóż złożony brzeg nad krawędzią miski. Następnie umieść je w formie do muffinów. Jeśli ciasto dobrze trzyma kształt, możesz je ponownie włożyć do piekarnika na minutę lub dwie, aby zmiękło. Jeśli nie lubisz ciasta, zawsze możesz je schłodzić i cieszyć się swoimi ciasteczkami!
Po upieczeniu ciasta, możesz dodać roztopioną czekoladę, posypkę lub barwnik spożywczy. Kiedy ciasto już stwardnieje, nadszedł czas na uformowanie ciasteczek z wróżbą. Możesz umieścić je w lodówce do pięciu dni lub przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni. Jeśli masz kilka dodatkowych minut, możesz zrobić cztery ciasteczka na raz. W ten sposób będziesz mieć więcej czasu na ukształtowanie każdego ciasteczka!
Po pozostawieniu ciasta na pięć minut, możesz uformować je w fortuny. Kiedy już uzyskasz idealny kształt, możesz umieścić w nim fortunę. To nie jest trudne do zrobienia, ale będziesz potrzebować praktyki, aby zrobić idealne fortuny. Praktyka czyni mistrza! Upewnij się, że kolor jest równy i równomiernie rozłożony. Jeśli nie jesteś pewien, jaki kształt chcesz, obejrzeć kilka tutoriali wideo w Internecie, aby pomóc Ci along.
Dobry przepis na ciasteczka z wróżbą może być dostosowany do różnych okazji, w tym urodziny, wesela i inne uroczystości. Te smaczne smakołyki są chrupiące, lekko słodkie i mają posmak ekstraktu z migdałów. Przed zrobieniem domowych ciasteczek z wróżbą, powinieneś obejrzeć film instruktażowy. Dzięki niemu zobaczysz dokładnie jak zrobić ciasto, które należy wymieszać z cukrem i skrobią kukurydzianą. Samouczek wideo pomoże ci również zrozumieć dokładne składniki, w tym ile mąki, białka jaj i ekstraktów.
Podobne tematy
