Niniejszy artykuł jest wynikiem naszej kooperacji z podlaczyc.pl
Aby zaparzyć espresso, można użyć wysokociśnieniowego ekspresu, który przepuszcza wodę przez drobno zmieloną kawę. W rezultacie otrzymujemy ciemny, gęsty napój z warstwą pianki zwanej crema. Jeśli nie masz dostępu do takiego urządzenia, możesz przygotować mocną kawę w domu, koncentrując kawę rozpuszczalną i dodając mleko. Możesz również dodać cukier lub miód dla uzyskania słodszego smaku. Aby zrobić espresso w domu, wykonaj następujące kroki.
Jeśli nie chcesz kupić ekspresu do kawy, nadal możesz zrobić doskonałe espresso, używając mocnej kawy rozpuszczalnej. Sztuką jest upewnienie się, że dokładnie mieszasz mieszaninę, aby rozpuścić kryształki kawy. Następnie można pić espresso samodzielnie lub dodać je do ulubionego napoju kawowego. Kiedy już opanujesz tę technikę, będziesz chciał ją udoskonalić i spróbować na własną rękę. Jeśli nie jesteś pewien, jak zrobić espresso z kawy rozpuszczalnej, wypróbuj kilka różnych kombinacji i zobacz, która najbardziej Ci odpowiada.
Dodanie espresso w proszku do wypieków sprawi, że będą one miały gorzki smak, ale możesz je również dodać do innych składników, takich jak czekolada. Pół do dwóch łyżek stołowych doda przyjemny kawowy smak do większości wypieków. Nie potrzeba wiele więcej, aby stworzyć pysznie bogatą filiżankę espresso. Jeśli nie chcesz dodawać wody do swoich wypieków, użyj espresso w proszku, aby zastąpić wodę.
Jeśli nie lubisz smaku prawdziwego espresso, użyj zamiast niego espresso w proszku. Zawiera ono więcej skoncentrowanej kawy niż zwykła kawa rozpuszczalna, dzięki czemu uzyskasz bogatszy smak napoju niż w przypadku prawdziwej filiżanki. Nie dodawaj jednak zbyt dużo kawy rozpuszczalnej, ponieważ nada ona wypiekom metaliczny smak. Jeśli pieczesz ciasto lub brownie, używaj espresso w proszku oszczędnie. W przeciwnym razie Twoje wypieki będą suche, z metalicznym posmakiem.
Jeśli wolisz mocniejszą kawę, użyj espresso w proszku. Jest ono wytwarzane z drobno zmielonych ziaren espresso i na ogół powstaje ze zużytych fusów do zaparzania. Espresso w proszku jest bogate, ciemne i bardzo aromatyczne. Brakuje mu jednak siły przebicia prawdziwego espresso i jest jedynie dobrym zamiennikiem dla kawy rozpuszczalnej. Wystarczy dodać podwójną ilość espresso w proszku do wody. To takie proste. I warto to zrobić dla dodatkowego smaku i satysfakcji, której doświadczysz dzięki domowej wersji.
Następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na espresso, zrób je z espresso w proszku. To podniesie rangę każdego deseru! Espresso w proszku wydobywa bogactwo czekolady, dzięki czemu jest to idealny deser dla Twojego największego słodkiego zęba. Alternatywnie, możesz połączyć czekoladę z kawą rozpuszczalną. Jeśli lubisz piec ciasteczka z kawą, spróbuj zrobić je z kawą rozpuszczalną o smaku kawy. Istnieje tak wiele pysznych przepisów na domową kawę, że trudno zdecydować, które z nich wypróbować najpierw!
Podobne tematy
